天然防腐剂：酸性防腐剂，茶树油

正文

酸性防腐剂用得最多的是苯甲酸和山梨酸。二者在pH 3时活性最大，当pH>4 时活性显著下降。它们具有良好的抗真菌保护作用，但抗细菌的能力有限。之前曾有许多报导，称在免洗产品中采用山梨酸会产生致敏作用，而由于为了取代尼泊金酯，这些物质的应用日渐增加，困此这一问题可能会再次浮现。

苯甲酸和山梨酸都存在于自然界中，但是其商业化产品都是合成产品，但也常被列为是天然等同物。如果是这样的话，这一称呼也可以用于尼泊金甲酯和甲醛。

茶树油茶树油多年来以其抗菌防腐作用而著称。茶树油的组成非常复杂，但主要的抗菌成分是松油烯-4-醇。此外茶树油还含有一些香精过敏原的物质。

茶树油的气味强烈而独特，因而不受某些消费者的欢迎。此外最近它还受到某些人的批评，因为据说它能导致过敏性接触皮炎，虽然对完好皮肤的作用较弱，但随油的年份增加而逐渐增强。