“经400次配方打样”——别说了,配方师的脸都要被丢尽了 封面

前些天我翻到一些产品上市的报道,然后就又想吐槽了。这类宣称,可能你也看过:“产品经过数百次配方开发”、 “经400次配方打样”

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前些天我翻到一些产品上市的报道,然后就又想吐槽了。这类宣称,可能你也看过:“产品经过数百次配方开发”、 “经400次配方打样”

。这种宣称,是想说产品配方的研发,是花了很多精力,精益求精,想证明产品是个多么好的产品。

我这想吐槽的是:

400次配方开发,这不是说产品有多好,这其实说产品开发团队是有多差劲, 这是老板/领导的无能, 是产品经理的无能, 是配方师的无能, 总有一个人要背这个锅!

都什么时代了,一个化妆品的配方,要被做400次?!!这是学爱迪生发明电灯吗?都脑子不用转弯的,拿竹子做灯芯,做它个1000次实验?

上市一个产品,本身是个做项目的范畴, 要用有限的时间,有限的金钱,做出尽可能质量高的产品。

很多人对配方师打样,这种实验要花多少时间没什么概念。这可不是初中化学实验课上,往试管里滴几滴魔法药水,观察有什么变化的小实验,也不是其它行业的实验室里用上机器人,或是高通量筛选,一周能得到成百上千个数据。

配方师打样,纯属手工体力活,祖传的手艺。

但400次配方打样,你要知道要花多少个人天吗?花多少钱吗?所谓1个人天,就是指1个配方师打样1天所能做的工作量,是一个工作量的计数单位。

那么1个人天,也就是一个人,一天能在实验室做几个样品/配方呢?我们大概算下,以小批量打样(每次2kg以内)为例,欧美国际公司的国外实验室,一个人天1个样,很不错了;国内品牌公司,2到3个样/人天,精雕细凿,也对得起工资了;但国内代工厂就卷得变态了,3到8个样/人天,没日没夜的加班打样。

流水的工作台,冰冷的打样,从不带一丝感情。

这种机械式打样,就算8个样/人天,可算得上打样的天花板了,400个配方和样品,也得50个人天,才能勉强做完。

如果是一个配方师完成的话,估计TA早就昏过去了,不可能没得感情。(当然50个人天,可以是并行,或者阶段式完成)

以上还不算配方评估和测试,要做更多的料体,以及沟通成本,准备成本,还没说稳定性测试的时间周期成本,加上去时间会更多。要花费多少工钱,这都是可以算出来!

所以,完成400个配方打样,仅为了开发一个护肤品的配方,在时间上,成本上就是个匪夷所思的数字。

如果真有哪个配方师在一次项目中要做400个配方,才做把配方做出来, 那也得是水平多么差的配方师!

有人会说,是为了不断去测试配方,才选出最好的配方啊。我们当然是赞同这种精益求精的产品开发态度的,但是不是把精力用错了地方?配方的研发不仅仅是打样, 如果要从400个配方里才能选出来最好的

, 那也是配方师/测试人员/产品经理低能的体现。

如何快速把事情做好,如何通过尽可能少的实验,把要的结果找出来,这都是理工科的训练。

技术人员从来就不会以实验次数做得多为荣好吗?

当年我们的科研先辈们,为了完成原子*蛋的开发,当时国外要做1000多次实验才成。

而前辈用的创新实验方法,只需要做20几次, 就将原子*蛋给搞出来了, 这才是真正的牛逼啊。

化妆品配方开发也是,几次就把符合要求的配方开发出来,找到最优解,这才是值得吹牛的。

就算不要求产品各个方面做得多好,功效有多强,科技含量有多高,创新有多强, 就说在代工厂里,肤感和外观的仿样这种明确需求的工作,能几次打样就把肤感仿得分不出真假的仿样工程师

这都是被老板/部门当作宝贝的呀!

不知道这么去宣称产品,开发的配方工程师听了是什么感受?当然,实际中更多的可能是有些产品经理/老板思路不清楚。不知道要做成什么样,消费者需求搞不明白,改来改去,更不懂测试,搞来搞去的,把配方师折磨了很多次,

但无论如何,是不可能给一个产品伺候打样400个配方的!

要知道,代工厂的配方师手里的还有多少样有打,能完成手上的开发打样工作就已经万幸了。

昨晚刷爆行业朋友圈的安评延期的征求意见文件, 让近期忙着在5月1日备案新品的配方师和产品经理都松了口气, 近期拼了命的打样人,也终于可能缓一下了。

反正这就是个好尴尬的宣称用语, 快别这么说了, 不但开发这个配方的工程师的脸都要丢尽, 更是体现了产品经理/老板们的无能啊~

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本文恢复自 TrueButy 历史文稿,作者:瑞可;原始日期:2024-03-16;原分类:内幕与评论。正文保留原作者的主要观点与语气,只清理旧广告、失效链接和抓取残留。涉及法规、医学、功效数字或产品现状时,请以当前有效资料为准。